Commis de Cuisine H/F - 13

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre notre restaurant italien, situé en plein coeur de Salon-de-Provence.

Vous aimerez l'ambiance chaleureuse de ce restaurant délicatement décoré aux couleurs de l'Italie et qui vous proposera des plats typiques élaborés avec des produits frais venant directement d'Italie et imaginés par notre chef étoilé Alexandre LECHÊNE, chef du restaurant gastronomique Villa Salone.

En tant que Commis de cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes :

- Préparer et entretenir son plan de travail
- Entretien de la cuisine (sols, ustensiles, machines et plans de travail)
- Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits frais
- Rassembler les éléments nécessaires à la réalisation d'un plat selon les fiches produits établies par le Chef de cuisine
- Conditionner les produits selon les protocoles préétablis

Compétences techniques et organisationnelles

- Lecture d'une fiche technique
- Maitrise des règles HACCP

Compétences relationnelles :
- Teamspirit et communication

Profil recherché
Vous êtes quelqu'un d'organisé(e) et autonome, vous aimez travailler en équipe !

Vous êtes prêt pour ce nouveau challenge. ? Rejoignez-nous !