Adjoint des Rayons Frais LS H/F - 13

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un hypermarché indépendant situé à Salon-de-Provence (13300), dans la recherche de son futur Adjoint des Rayons Frais LS H/F.

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré, performant et autonome, cette opportunité est faite pour vous.

Missions :

En véritable relais du Responsable Frais LS, vous êtes garant de la bonne tenue et de la performance des rayons frais libre-service et surgelés.

- Encadrement : superviser, former et motiver une équipe de 8 collaborateurs.
- Approvisionnement : contrôler les livraisons, gérer les stocks et les DLC, limiter les pertes.
- Mise en rayon : veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et à l'attractivité commerciale.
- Relation client : gérer les réclamations, participer aux animations commerciales (dégustations).
- Reporting : suivre et remonter les indicateurs clés (CA, marges, alertes).
- Qualité et conformité : garantir la fraîcheur et le respect des normes réglementaires.
- Polyvalence : assurer la continuité sur l'ensemble des rayons frais.