Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 13

Une brasserie mythique s'apprête à rouvrir ses portes.
Un lieu chargé d'histoire, de convivialité et de générosité, qui va revivre ses plus belles heures dans un esprit provençal, vivant et contemporain.

Pour intégrer l'équipe en cuisine de ce nouvel établissement emblématique, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qui aura en charge :
- la réalisation des entrées et plats de la carte (suggestions, plats du jour);
- la gestion de l'équipe en cuisine;
- gestion des stocks;
- commandes fournisseurs.

Que vous soyez déjà chef(fe) de cuisine ou second avec une expérience réussie, votre état d'esprit et votre capacité à créer feront la différence.

Pourquoi nous rejoindre

Participer à une ouverture et à un vrai projet de renaissance
Évoluer dans un cadre authentique et inspirant
Travailler avec une direction impliquée et bienveillante
Avoir une réelle perspective d'évolution
Être acteur-rice du succès d'un lieu unique

Horaires en coupure avec 2 jours et 1/2 de repos / semaine.