Employé Qualifié - Hot Chef - Production H/F - 13

SSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un employé qualifié de restauration pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger.

Résumé du poste

Vous devrez réaliser toutes les préparations culinaires chaudes au cours de la journée. Pour ce poste une expérience similaire en cuisine est exigée.

Pourquoi rejoindre l'enseigne ?

Le Prêt A Manger est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais.

A propos du groupe SSP

Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du responsable du restaurant et de production,

- Réaliser les préparations culinaires chaudes tout au long de la journée,
- Appliquer les fiches recettes de l'enseigne, veiller à la qualité, à la conformité des produits,
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne,
- Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel,
- Nettoyer le poste, les espaces de production, ainsi que le matériel.