Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre boulangerie traditionnelle réputée pour la confection de produits faits maison qui s'agrandit avec une nouvelle ouverture en juin 2026 à Salon de Provence. Vous avez la possibilité d'être formé(e) dans un premier temps sur notre boulangerie Istréenne. Vous serez en charge de la partie traiteur et rôtisserie.
Vos missions:
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Contrôler la qualité de la production, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Profil :
- Expérience souhaitée en cuisine de 2 ans
- Autonomie, rigueur, sens du travail bien fait
- Esprit d'équipe et passion du métier
Vous travaillerez 6 jours sur 7. Prise de poste à 5h30.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Rotisserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène