Responsable Magasin en Boulangerie - Pâtisserie H/F - France Travail

Boulangerie/Pâtisserie rôtisserie, traiteur installée sur Istres et Marseille ouvre son troisième commerce sur Salon de Provence.
Ouverture prévue mi-juin sur la zone Bel Air.

Venez participez à ce challenge et intégrer l'équipe en tant que responsable de boutique.
Vous aurez en charge :
- l'encadrement du personnel en vente et en labo,
- la vente des produits,
- la gestion des plannings,
- prise de commandes,
- gestion globale de la boutique en lien direct avec les gérants.

Horaires à déterminer avec l'employeur. Entre 35 et 39 heures hebdomadaires.
Rémunération fixe + prime responsable (peut atteindre 400 euros net/mois).

Experience: 1 An(s) - en gestion de boutique alimentaire

Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Contrôler la mise en rayon des articles,Retirer des produits non conformes,Définir des besoins en approvisionnement,Optimiser l'agencement des produits sur les étagères,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes,Transmettre une technique, un savoir-faire,Gérer les ressources humaines,Animer, coordonner une équipe,Planifier les horaires de travail du personnel du rayon

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques

• Vente de produits
• Gestion des stocks
• Management d'équipe