Agent d'Entretien et de Restauration Scolaire - Commune de Lambesc H/F - Communes

L'agent effectue le service des repas et participe au nettoyage des locaux dans le respect de la méthode H.A.C.C.P.
Il assure l'entretien des bâtiments municipaux et des équipements sportifs.
Il représente l'image de la collectivité auprès des usagers.
Il est garant de la qualité de l'accueil des usagers.
Il procède, seul ou en petite équipe, au nettoyage des locaux.

- Réception, distribution et service des repas
- Accompagnement des convives dans le temps de repas
- Nettoyage et hygiène des locaux et matériels
- Nettoyage spécifique

ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Réception, distribution et service des repas
- Accompagnement des convives le temps du repas
- Nettoyage et hygiène des locaux et matériels
- Nettoyage spécifique (les vitres, les poignées, les portes, les chaises en fonction de leur état et des besoins propres à la population utilisatrice des locaux)

- Accueillir les usagers avec amabilité
- Appliquer les gestes de premiers secours
- Organiser son travail en fonction des priorités et dans le respect de la règlementation en vigueur
- Mettre en place les procédures de maintien des aliments en température
- Respecter les temps de service
- Équilibrer la quantité de denrées servie par convive
- Opérer le tri sélectif
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Différencier les produits d'entretien acides et alcalins
- Relever des points de dysfonctionnements et faire des propositions d'amélioration à son responsable
- S'adapter aux différents interlocuteurs (comportement, communication) en garantissant la même qualité d'accueil à chacun

• Produits d'entretien
• Normes d'hygiène