Chef de Production en Restauration Collective H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Pour la base aérienne de Salon-de-Provence (13) nous recherchons un Chef de production (H/F).

Vos missions :

- Assurer la production froide et chaude pour les convives avec des produits frais, locaux et de qualité pour 1500 couverts

- Organiser la gestion de la production pour les deux restaurants du site

- Encadrer des équipes de 10 personnes par roulement

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

- Accompagner l'équipe et assurer la gestion des commandes et stocks

Localisation : Salon-de-Provence
Date prise de poste : SEPTEMBRE 2026

Rythme de travail : Du lundi au vendredi avec la possibilité de réaliser quelques prestations le week-end

Horaires : (6h30 - 14h30)

- Salaire : 2700 brut par mois
- Avantages : 13ieme mois + mutuelle de base gratuite + RTT
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

• Créativité
• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Normes d'hygiène