Boulanger - Boulangère H/F - au Pain Paysan
- CDI
- au Pain Paysan
Les missions du poste
Depuis plusieurs années, notre groupe familial développe ses boulangeries dans le sud de la France.
Pour compléter l'équipe de notre fournil de Lançon - Provence, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(e).
Vos missions seront :
- Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage),
- Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur,
- Effectuer le suivi des achats,
- Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène.
Notre boulangerie est ouverte du lundi au dimanche, y compris les jours fériés.
Votre salaire comportera les majorations au taux conventionnel et sera à négocier selon votre profil et votre expérience.
Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez nous pour nous transmettre votre passion.
Pour compléter l'équipe de notre fournil de Lançon - Provence, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(e).
Vos missions seront :
- Assurer les travaux de préparation en appliquant notre savoir-faire (pétrissage, division façonnage),
- Réaliser la cuisson des produits de boulangerie, viennoiseries, traiteur,
- Effectuer le suivi des achats,
- Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène.
Notre boulangerie est ouverte du lundi au dimanche, y compris les jours fériés.
Votre salaire comportera les majorations au taux conventionnel et sera à négocier selon votre profil et votre expérience.
Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez nous pour nous transmettre votre passion.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Pétrissage