Alternance - Employé Polyvalent de Restauration H/F - SKILLIE
Les missions du poste
L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation !
Intègre une enseigne de restauration asiatique à Nice et découvre le quotidien d'un restaurant dynamique où chaque journée est différente. Tu évolueras dans un environnement où la polyvalence et l'esprit d'équipe sont essentiels.
Rythme d'alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école
Contrat : apprentissage
Démarrage souhaité : Dès que possible
TES MISSIONS
Tes missions si tu l'acceptes :
Accueillir les clients et prendre les commandes
Assurer l'encaissement et le service en salle
Participer à la préparation et à l'assemblage des spécialités asiatiques
Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes HACCP
Contribuer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l'équipe
Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience
TA FORMATION
Établissement : école partenaire (Distanciel)
Durée : 12 à 24 mois
Formation :
CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration
TON APPRENTISSAGE
Tu apprendras à :
Accueillir et conseiller les clients en restauration
Préparer et dresser des plats chauds et snacking
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer l'encaissement et le service en salle
Travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
LE PROFIL RECHERCHÉ
Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac
Tu possèdes ou prépares l'HACCP
Tu es souriant(e) et dynamique
Tu fais preuve de réactivité et tu apprécies le travail en équipe
Compétences requises
- Travail en équipe
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Service en salle
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Capacité d'adaptation
- Sécurité alimentaire