Boulanger H/F - Temporis Interim

Tu as la passion du bon pain et des fournées qui sentent bon le matin ?Ta team Temporis Salon-de-Provence recrute un Boulanger H/F pour intégrer une boulangerie artisanale située à Salon-de-Provence.Si tu aimes le travail bien fait, les produits de qualité et les fournées réalisées dans les règles de l'art, cette mission est faite pour toi !Tes missions :Préparer, pétrir, façonner et cuire les différentes fabrications de painsRéaliser les viennoiseries selon les méthodes artisanales de l'établissementGérer les fermentations et veiller à la qualité des produits tout au long de la fabricationRespecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'entretien du laboratoire et du matérielTon profil :Tu justifies d'au moins 5 ans d'expérience en boulangerie artisanaleTu maîtrises les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseriesTu es autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par ton métierTu apprécies le travail en équipe et sais gérer le rythme de productionOrganisation :Poste basé à Salon-de-Provence42 heures par semaineHoraires tournants : équipe du matin ou d'après-midiLongue mission à pourvoir dès que possibleCe que nous proposons :En rejoignant Temporis Salon-de-Provence, tu bénéficies d'un accompagnement personnalisé par ton équipe : Isabelle, Olivia, Marie et Émilie, spécialisées en recrutement. Des acomptes à la semaine si besoin. +21 % à chaque fin de mission correspondant aux indemnités de fin de mission et aux congés payés. Tu profites également des avantages du CE by Temporis, des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...) ainsi que des avantages proposés par l'entreprise utilisatrice. Tu as le goût du travail artisanal et l'envie de t'investir sur une longue mission ? Envoie-nous vite ta candidature, on a hâte de te rencontrer ! Expérience requise : (5 ans) Horaires à effectuer : 42 heures

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Fermentation
• Recettes
• Tack time
• HACCP
• Normes d'hygiène